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Selon une étude IPSOS réalisée au printemps 2009, sur un échantillon représentatif de la population française (éléments disponibles au CING sur simple demande), la noix de Grenoble est:

• La plus connue : 18.4% des français citent spontanément la noix de Grenoble. La deuxième variété citée est la noix du Périgord avec 7.4%.
• La préférée : 37% des consommateurs français choisissent plus volontiers la noix de Grenoble contre 30% pour la noix du Périgord et 10% pour la noix de France.
• La plus consommée : 37% des consommateurs /acheteurs de noix déclarent avoir consommé/acheté des la noix de Grenoble au cours des 12 derniers mois.
• Les plus gros consommateurs de noix : Les acheteurs de noix de Grenoble en consomment 2.8 fois par mois, contre 2.3 fois en moyenne pour les consommateurs de noix en général.
• Un logo connu : Le logo rouge de la noix de Grenoble est connu par 1/3 des acheteurs de noix et par plus de la moitié des acheteurs de noix de Grenoble
• Plus raffinée et plus qualitative : La noix de Grenoble est jugée plus raffinée (3.9 vs 3.5) et plus qualitative (4.2 vs 4.1) que la noix en général.
• Consommée pour son goût, son bénéfice santé et son AOC : On consomme la noix de Grenoble pour son goût (84%), son bénéfice santé (47%) et son appellation d’Origine Contrôlée –AOC-(46%).
• Des consommateurs convaincus : Les consommateurs-acheteurs de noix de Grenoble défendent fortement les valeurs de leur noix (83%vs76% ).
• Des non consommateurs en attente : Les non consommateurs le sont surtout parce qu’ils ne la trouvent pas en magasin (44%)
  

Les consommateurs aiment la noix de Grenoble, La noix au logo rouge est une star !